現代的食品工業中，外抽式真空機 扮演著非常重要的角色。這些機械設備能夠將食品裝入真空袋中，去除袋內的氧氣，以延長食品的保鮮期。真空包裝不僅能夠保持食品的新鮮度和口感，還可以減少食品中的細菌和微生物的滋生，從而降低食品腐爛的機會。
真空包裝機的操作非常簡單，一般來說，只需要將食品放入袋子中，並將其放置在真空室中。通過打開真空泵，機器會從袋子中抽取空氣，形成真空狀態。一旦氧氣被抽取，機器會自動封閉袋子，以避免空氣再次進入，然後即可取出真空包裝好的食品。這種包裝過程能夠非常迅速地完成，通常只需要幾秒鐘。
真空包裝機的優點是非常明顯的。首先，它能夠保持食品的新鮮度和味道。在真空袋中，食品不會暴露在空氣中，從而減緩食品腐爛的過程。這對於那些需要長期保存的食品來說非常重要，例如肉類、乳製品和海鮮等。其次，真空包裝還可以改善食品的質感。在真空狀態下，食品中的空氣被抽取，使得食品更加緊密。這不僅可以防止食品變得乾燥，還可以保持食品的口感。最後，真空包裝還可以減少食品中的細菌和微生物。由於真空袋中沒有氧氣，細菌和微生物無法生存和繁殖，從而降低了食品腐敗和變質的風險。
然而，真空包裝機也有一些局限性。首先，真空包裝無法完全防止食品腐爛。一些具有較長保質期的食品，例如乾糧和巧克力等，可能不需要進行真空包裝。其次，真空包裝適用於一些固態食品，對於液體食品，如湯類和飲料等，則比較困難。這是因為液體食品容易在包裝過程中流出，影響封口效果。最後，真空包裝機通常較為昂貴，對於一些小型食品企業來說可能不太實際。
總的來說，真空包裝機是現代食品工業中不可或缺的一部分。它能夠延長食品的保質期，保持食品的味道和質感，同時減少食品腐爛的機會。儘管存在一些限制，但真空包裝機的優勢無疑是顯而易見的。對於那些需要長期保存且質量要求較高的食品而言，真空包裝機是一個不可或缺的利器。
香港女孩雲妮來台追夢
演藝中間/綜合報道
90後香港女孩雲妮具有跨越20年跳舞資歷，為了進修短影音拍攝及經營，希奇從香港跨海飛來台灣學習，短短一個月時候就創下數百萬流量，並介入《蕩子但非》百秒網劇演出，讓首度測驗考試演戲的她，積累很多經驗，來台灣工作時代，最印象深入的是在地情面味以及美食，最喜歡蚵仔煎和四神湯。
雲妮從幼稚園就入手下手接觸舞蹈，芭蕾、中國舞、現代舞、K-pop 都難不倒她，是香港知名K-pop舞團成員之一，曩昔也常常跟著舞團各處去做商演，去年正式簽約香港掮客公司「GELOS」，準備經心朝演藝界成長，看到短影音趨向的她，希望能行使社群去分享她的跳舞和生涯，人緣際會透過「AAS亞洲群星會」引薦，來台灣參加無窮自媒體學院「語涵先生」短影音課程培訓，短短一個月旁觀沖破數百萬。
雲妮表示、其實很小的時候就想經營自媒體，知道台灣現在短影音教學很厲害，所以才決意每月都飛來一次拍片和進修。發現短影音是將來趨向，進展藉由此次的經驗，將來有機遇可以或許將優良的課程和師資引進香港，讓更多香港伴侶有機遇學習。
雲妮也在「AAS 亞洲群星會」製作的百秒短劇《浪子但非》中客串表演，演員包孕瑋哥、油條兄弟等近 50 位當紅短視頻創作者，預告 片上映就沖破百萬人次旁觀，雲妮在戲中飾演經營自媒體成功的導 師並率領油條兄弟成長的要害腳色，雲妮笑說：「此次的拍攝讓我發 現演戲超等有趣，也學習到許多，等候接下來會有更多的表演機遇。」
本文引用自: https://n.yam.com/Article/20240130409704
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