在現代生活中，新鮮食物對於我們的健康至關重要。為了保護食物的新鮮度並減少浪費，真空包裝機 成了一個非常實用且必不可少的工具。它通過將食物與空氣隔離，防止氧化和細菌滋生，從而延長食物的保存期限。
真空包裝機的機制非常簡單而高效。首先，將食物放入特殊的真空包裝機 中，並將袋子的一端放入真空按摩機 的專用插口。然後，啟動機器，它將從袋子中抽取空氣，同時密封袋子的開口。當袋子中的空氣被完全抽取後，真空袋內的食物就被商業級密封住了，從而有效地防止了微生物和氧氣的侵害。
真空包裝機有許多優點。首先，它極大地延長了食物的保存期限。相比於傳統的保存方法，如使用保鮮膜或冷凍，真空包裝可將食物的保存時間延長三到五倍。例如，牛肉的保存期限從約3天延長到10-15天左右。這對於不常在家做飯或想提前準備一周的食物的人來說非常方便。
其次，真空包裝還保持了食物的新鮮度和味道。由於真空袋中的食物不受空氣和細菌的污染，因此可以保持其天然的風味和質量。蔬菜和水果的顏色也可以更長時間地維持鮮艷。
此外，真空包裝還可以節省存儲空間。真空袋具有柔軟和彈性的特點，可以根據食物的形狀和大小調整大小。它可以將大概三分之二的空氣從包裝物中抽出，從而使食物變得更小，節省更多空間。這對於家庭或商業環境中的存儲和運輸都非常實用。
然而，真空包裝并不適用於所有食物。敏感的食物，例如脆皮的面包或軟質的食物，如奶酪和麵糊狀的食物，對真空包裝有一定的要求。此外，真空包裝機的價格較高，需要時常更換真空袋。因此，在選擇真空包裝機時，應該根據個人和家庭的需求來考慮。
總的來說，真空包裝機是現代生活中一個非常實用的廚房工具。它可以有效地延長食物的保存期限，保持其新鮮度和味道，同時節省存儲空間。儘管它的價格和使用限制，但對於希望更長時間保存食物並減少浪費的人來說，真空包裝機是一個非常值得投資的好幫手。
和台北101一樣大！潛在威脅小行星「2／2最接近地球」 撞擊可能性曝
台北市立天文科學教育館今（30）日指出，被美國航太總署噴射推進嘗試室（JPL）列為「潛伏要挾小行星」的「2008 OS7」，本週五（2月2日）晚間22時40分將抵達最接近地球的地方，屆時二者距離僅0.019天文單元、約285萬公里，並以每秒18.2公里的速度經由過程。天文學家根據其概況反射率估計，這顆小行星直徑約210～480公尺、巨細接近台北101大樓高度，不過這次接近時其實不會撞擊地球、或進入大氣層，所以平安無虞。
▲小行星巨細與台北101之比對圖。真空按摩桶 （圖／台北天文館）
台北天文館說明，太陽系中估計有上百萬顆小行星，即使絕大多半與地球相距甚遠、但唯有少數軌道卻與地球鄰近，而天文學家也將這些距離可近至0.05天文單元（約750萬公里）、且直徑達140公尺以上之小行星，稱為「潛伏威脅小行星」（Potentially Hazardous Asteroids, PHAs）。
截至今朝為止，已被發現的PHAs總計有2,349顆，個中最大為1999 JM8、估計直徑達7公里，至於本次「2008 OS7」則於2008年7月30日被發現、公轉周期約2.63年，直到週五晚間最接近地球之亮度約15等，而屆時也將於鯨魚座與波江座交壤處快速通過。
台北天文館進一步表示，其實每一年PHAs接近地球的次數遠比人人想像來得多，光是在2024年與地球距離近至0.05天文單元之內的就有18顆，其中最接近者將為12月4日所經由過程的「2020 XR」小行星，距離只有0.01477天文單元、也就是220萬公里左右，其次即是本次的「2008 OS7」。
▲本次「2008 OS7」於2008年7月30日被發現、公轉周期約2.63年。（圖／台北天文館）
至於在未來150年內，最接近地球者的PHAs則為直徑約370公尺的毀神星（99942）Apophis，它將於2029年4月14日以不到4萬公里的「超近距離」擦過地球，甚至幾乎到達同步衛星高度，不外目前科學家也臨時破除了撞擊之可能性。
按照估量顯示，在這兩千多顆PHAs中，大約只有156顆直徑大於1公里、屬於大型PHA，若真有這麼大的小行星撞擊地球，屆時很可能會造玉成球性的地質與氣候猛烈轉變、甚至是滅盡事務，但民眾也無需過於耽憂，必竟如許的事宜平均每44萬年才會産生一次！
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本文引用自: https://n.yam.com/Article/20240130834176
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